自家焙煎コーヒーをギフトに｜COE受賞ゲイシャで作るオリジナルパッケージ「山のこころ」
COE受賞コスタリカ・ドン・ホアキン農園のゲイシャ種を自家焙煎し、ダイソーのラベルシールと家庭用プリンターでオリジナルパッケージ「山のこころ」を制作。ギフトに贈るまでの全工程を記録。
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🔥 自家焙煎
自家焙煎の始め方や焙煎機、豆の味わいまでのレポート。
阿蘇珈琲を自宅で飲んでみた｜井手商店で購入した100%国産コーヒーの感想
南阿蘇・井手商店で購入した後藤コーヒーファーム産の阿蘇珈琲を自宅でドリップ。コマンダンテで挽いて92℃で淹れた100%国産コーヒーの味わいをレポート。
KAKACOOで焙煎してみた｜1ハゼ・2ハゼの音と焙煎手順
KAKACOO Coffee Roasterを使ったタンザニア・ケニアの焙煎記録。1ハゼ・2ハゼの音の聞き方、焙煎手順、メリット・デメリットを実体験で紹介。
自家焙煎の始め方・道具紹介
初心者でも始めやすい自家焙煎の方法と道具を紹介。Sandbox Smart R1とKAKACOO Coffee Roasterを実際に使った比較レビュー。